Эксперт обратил внимание, как Россия вышла из ситуации с прекращением поставок рыбы из Армении.
Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов сообщил, что Россия приобрела у Грузии форель на сумму в 1,6 млн долларов. Эта сделка стала историческим максимумом за всю историю поставок. По словам эксперта, такой шаг стал реакцией на ограничение ввоза рыбы из Армении.
«Грузия поставляет пресноводную форель, которая выращивается в горных водах. Для этой рыбы температура воды должна быть чуть выше нуля и не выше 12−13 градусов. При этом объем, который Россия купила у Грузии, несущественный и ни на что не влияет, с точки зрения нашего внутреннего рынка. Российский потребитель и государство за то, чтобы была конкуренция. Она удерживает цены, не давая им идти вверх», — отметил Балашов.
Эксперт уточняет, что Россия также закупает форель у Турции, Чили и Китая, но сложная логистика сильно повышает цену на товар. Отечественные производители могут почти самостоятельно покрывать спрос на рыбу в стране, считает Балашов. Только в Мурманской области выращивают около 20−25 тыс. тонн атлантического лосося и морской форели в год. По поставкам пресноводной форели же лидирует Карелия.
«Там с начала 1990-ых годов развивался этот вид хозяйственной деятельности. Карелия ежегодно выращивает порядка 30 тысяч тонн пресноводной форели. Большие объемы по поставкам — Северная Осетия. В России ежегодно последнюю пятилетку выращиваются и морские, и пресноводные породы лососевых — около 120 тысяч тонн. Рынку нужно 150—160 тысяч тонн. Остальная часть компенсируется импортом», — заключает Балашов.
При этом снижения цен на форель россиянам ждать не стоит. Несмотря на большую конкуренцию, наблюдается рост цен на корма и другие ресурсы и расходные материалы, а это напрямую отражается на стоимости товара.